こんぶが海でダシが出ない理由を知った。浸透圧の関係とかそんなのかと思ってたのだが、粘液を出して表面を守ってるらしい。これを疑問の思った人は結構いたのではないか。そして浸透圧を知ってる人は浸透圧という結論に達する事が多い気がするがそうではないようだ。